Menu Capodanno 2017
Quest’anno il ristorante Il Tegolo Livorno come menu capodanno propone:
Antipasto
Entrée Di Benvenuto
Plateau Di Cruditées Proprie Del Tegolo Ristorante
Caviale Di Lumaca Su Crumble Di Cacao,Rana Pescatrice E Spuma Di Topinambur
Sandwich Di Triglia In Salsa Piquillo (Peperoncino Dolce Della Navarra)
Primi Piatti
Gnocchi Di Ceci,Seppiolina Novella,Brunoise Di Carciofi E Ricotta Di Pecora
Ravioli Autoctoni Di Pesce Mostella
Secondi Piatti
Spinaci Con Salmone Selvaggio Norvegese E Sarago Locale
Ricciola Ai Funghi Garfagnini
Dolce
Nostra Pasticceria E Tradizione
Caffè Tostato A Legna Amaro – Distillato
Brindisi Di Mezzanotte
Vini
Teia
Azienda: Villanoviana
Selezione Bollicine
Azienda: Terra da Vino / Montalbera
PREZZO
150€ / Persona
Prenotazioni
Chiamaci al numero 0586 219 405 o Prenota Online
Il Locale
Situato in un antico fondo del XVIII Secolo anticamente adibito a ricovero per animali ( stalla ), ne ripropone pienamente il suo fascino storico con alcune pareti a mattoncini a vista.
Un caminetto perfettamente funzionante nel periodo invernale, allieta il pranzo e la cena della clientela presente nelle nostre sale, regalando un’atmosfera calda ed intima.
Sempre aperto tutti i giorni pranzo e cena, il Tegolo offre un servizio con orario molto ampio, è possibile pranzare anche alle 15.30 così come cenare alle 23.30 di ogni giorno della settimana.
La cucina
A il ristorante Livorno “Il Tegolo” la cucina è esclusivamente espressa, quindi ogni piatto è creato al momento dell’ordinazione, nessuna precottura. Questo ci permette di soddisfare qualsiasi esigenza della clientela, quali allergie, intolleranze, etc.. Il tempo del servizio è dettato e ripagato ampiamente dal livello qualitativo che contraddistingue ogni particolare anche quello apparentemente più insignificante.